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萝卜饭

萝卜饭的热量和减肥功效

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萝卜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
海米73千卡198千卡43.7克2.6克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量978萝卜饭热量/卡路里2153千卡
俯卧撑 热量2153千卡,相当于俯卧撑269分钟消耗的热量...480

萝卜饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(适量)、五花肉(适量)、贝干(适量)、海米(适量)、干香菇(适量)、洋葱(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、黄酒(适量)
萝卜饭的做法图解1

1/14. 带皮五花肉,清水锅中加入葱姜八角与料酒,将生肉入锅中煮熟后取出放凉备用。

萝卜饭的做法图解2

2/14. 贝柱泡发

萝卜饭的做法图解3

3/14. 海米泡发

萝卜饭的做法图解4

4/14. 香菇泡发切条。

萝卜饭的做法图解5

5/14. 水萝卜切大丁。

萝卜饭的做法图解6

6/14. 煮好的五花肉按照肉的形状切成条状。

萝卜饭的做法图解7

7/14. 炒锅先加少许油,中火,将五花肉煸炒至肥肉变透明,油脂析出。

萝卜饭的做法图解8

8/14. 将切好的洋葱条倒入锅中炒香。

萝卜饭的做法图解9

9/14. 依次加入海米,香菇,

萝卜饭的做法图解10

10/14. 加入萝卜,贝柱,

萝卜饭的做法图解11

11/14. 调入老抽,盐,黄酒,糖,翻炒均匀,加少许水,小火略炖至肉酥。

萝卜饭的做法图解12

12/14. 大米淘洗干净入锅。

萝卜饭的做法图解13

13/14. 加足量水,

萝卜饭的做法图解14

14/14. 将炒好的肉菜倒入锅中,焖煮至饭熟,翻拌均匀即可食用。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效;可与香干、羊骨、猪肉搭配;与枇杷、丝瓜、桃子相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效;可与萝卜、丝瓜、白菜搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、大葱、茄子搭配;与猪肉、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、降低胆固醇、托疹解毒等功效;可与芹菜、豆腐、豇豆搭配;与明虾、鹌鹑肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、预防高血压等功效;可与苹果、排骨、松子搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜饭热量2153 千卡
  • 脂肪56.12 克
  • 蛋白质64.75 克
  • 碳水化合物87.34 克
  • 5005.9 毫克
  • 638 毫克
  • 14.2 毫克
  • 2701 毫克

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