| 煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 259克 | 煎蛋饼热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于汽车打蜡189分钟消耗的热量...270 | |||||
煎蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、猪肉末（适量）、菜脯（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、蒜末（适量）
1/5. 鸡蛋打散，猪肉剁成末，菜脯切小粒，两瓣蒜切末。
2/5. 热锅热油爆香蒜末。
3/5. 加入猪肉末炒匀后加入切碎的菜脯翻炒，并加少量盐。（因为菜脯有咸味。）
4/5. 摊平后将鸡蛋液倒入，轻轻晃动锅使鸡蛋均匀分布。
5/5. 翻个面，再稍微煎一会儿就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与黄豆、桂圆肉、明虾搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与芒果、莴笋、洋葱搭配；与何首乌、黄豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋饼热量850 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克