| 雪山玫瑰茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 71克 | 雪山玫瑰茶叶蛋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于铺瓷砖23分钟消耗的热量...270 | |||||
雪山玫瑰茶叶蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、藏红花（10根）、茶叶（11（1泡）克）、雪山精油玫瑰（7朵）、八角（1个）、花椒（适量）、香叶（1片）、姜（2片）、酱油（1汤匙）
1/8. 鸡蛋洗净同冷水一起下锅煮熟（冷水下锅不会爆裂）。
2/8. 准备好所有材料。
3/8. 煮熟的鸡蛋敲出裂痕，容易入味。
4/8. 把鸡蛋放在煮锅，加入所有材料。
5/8. 注水，盖过鸡蛋。
6/8. 加1汤匙酱油。（我用的是厨邦的），个人喜欢生吃，所以不加盐，酱油也只加1汤匙。
7/8. 放入盖上盖子，按下煲汤键。
8/8. 煮开后关火，卤一夜，至第二天早上，想吃了就加热一下即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与香椿、羊排、紫菜搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有驱风剂、活血化瘀、凉血解毒等功效；
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营养信息
- 雪山玫瑰茶叶蛋热量105 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物76.12 克
- 钠156.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾340 毫克