| 黄金南瓜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 黄金南瓜丝饼热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于剪指甲143分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金南瓜丝饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、鸡蛋（1个）、面粉（75克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）
1/16. 主料
2/16. 南瓜洗净，去皮
3/16. 用刨丝器刨成细丝
4/16. 将鸡蛋磕入南瓜丝中
5/16. 搅拌均匀
6/16. 加入盐
7/16. 倒入料酒
8/16. 放入姜丝，葱花，搅拌均匀
9/16. 加入面粉，搅拌成均匀糊状
10/16. 加适量水
11/16. 调成能流动的稀糊
12/16. 锅中倒油，烧热
13/16. 放一勺南瓜丝糊，摊平
14/16. 底部煎至金黄，翻面
15/16. 两面金黄，出锅控油
16/16. 装盘，表面撒少许葱花点缀
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、预防高血压等功效；可与五花肉、糙米、莲子搭配；与木瓜、西红柿、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与肥牛、北极虾、基围虾搭配；与兔肉、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金南瓜丝饼热量143 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克