| 西瓜米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 780克 | 西瓜米饭热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于扭腰65分钟消耗的热量...356 | |||||
西瓜米饭的做法共17个步骤
食材主料/辅料
米饭（两碗）、大芒果（三分之二）、青菜（5棵）、苋菜（一把）、植物油（适量）、盐（适量）
1/17. 先来看绿色瓜皮部分：小青菜去根洗净，切段备用。
2/17. 青菜放入料理机打成汁，加适量于一部分米饭中。以刚刚淹没米饭为宜，然后放入冰箱冷藏。
3/17. 再看来黄色西瓜的瓜瓤：取一个大芒果，去皮削肉备用。（这麽大的芒果我用了一多半）
4/17. 放进料理机打成芒果汁。
5/17. 将一部分米饭放进芒果汁中，放冰箱冷藏。
6/17. 接着来看红色西瓜的瓜瓤：一把苋菜洗净，放入油锅里翻炒片刻，撒上适量盐。
7/17. 几分钟之后，苋菜会渗出红色的汁液。
8/17. 炒好的苋菜盛入碗中。然后取一部分米饭倒入苋菜汁中，翻炒片刻，直至每一粒米饭均匀着色。
9/17. 被苋菜汁浸染过的米饭是不是很惊艳呢？
10/17. 然后，把放入冰箱冷藏的黄色、绿色米饭取出，放入蒸锅，隔水稍蒸片刻，直至水分蒸发，米饭呈一粒一粒分散的状态即可。
11/17. 这样我们就得到了三个颜色的米饭。
12/17. 把红色的米饭放入盘子，用勺子堆成半圆形。
13/17. 在红色米饭下面围一圈白色的米饭。
14/17. 然后再在边缘围一圈绿色的米饭。点缀上黑豆或黑芝麻即可。黄色米饭也是同样的做法。
15/17. 另外还做了花朵米饭。
16/17. 面对这样的米饭，孩子是不是会很有食欲呢？
17/17.
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血散瘀、明目、增强体质等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与大花蟹、山葵、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜米饭热量387 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质7.22 克
- 碳水化合物32.09 克
- 钠379.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾646 毫克