| 鸡蛋麦香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 299克 | 鸡蛋麦香饼热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于看书770分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡蛋麦香饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、花生酱（30克）、高筋面粉（200克）、生燕麦片（50克）、高效干酵母（2克）、盐（根据个人口味）、茴香粉（少许）
1/4. 面粉加酵母粉拌匀，缓慢加入清水、鸡蛋，调成略粘稠的面糊（就是筷子捞起不会快速流下的那种），里面不要有结块的，加入盐、茴香粉、燕麦片。花生酱加少许热水化成糊，加入面粉糊中。
2/4. 加盖发酵15-20分钟（根据室温而定）。
3/4. 面糊发酵好后，平底锅抹油，勺子舀起面糊倒入平底锅中加盖，小火，煎至金黄翻面，加盖。大约5-6分钟。
4/4. 成品出来了，半发酵的饼，很软，比平时做得发面饼要好吃，早餐配上一碗绿豆粥，营养健康。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与西红柿、肥牛、小米面搭配；与田鸡、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、润肺化痰、滋养调气等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋麦香饼热量1001 千卡
- 脂肪64.17 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物98.55 克
- 钠2484 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾237 毫克