| 红烧老板鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老板鱼 | 克 | 630千卡 | 90千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 700克 | 红烧老板鱼热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于有氧运动137分钟消耗的热量...275 | |||||
红烧老板鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老板鱼（1条500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（3瓣）、干辣椒（3个）、盐（半茶匙）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、八角（3个）、料酒（2汤匙）、白糖（少许）
1/8. 老板鱼去内脏洗净；
2/8. 切块；
3/8. 葱、姜、蒜、干辣椒切好备用；
4/8. 锅内加油烧热，放入老板鱼块翻炒至变色后，依次加入料酒、葱姜蒜辣椒翻炒；
5/8. 待炒出香味后；
6/8. 加入其它所有调料及3倍清水大火烧开；
7/8. 小火炖40分钟左右；
8/8. 即可出锅装盘。
食材功效信息
老板鱼的热量90千卡（每100克）；具有活血通络、祛风湿、补充蛋白质等功效；
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营养信息
- 红烧老板鱼热量630 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠130 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾277 毫克