| 苋菜鸡蛋菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苋菜 | 克 | 23千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 179克 | 苋菜鸡蛋菜饼热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于种花27分钟消耗的热量...270 | |||||
苋菜鸡蛋菜饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、苋菜（110克）、面粉（230克）、盐（适量）
1/13. 苋菜清洗干净
2/13. 水开焯烫苋菜
3/13. 取苋菜汁加适量面粉和成面团饧10分钟
4/13. 将焯烫过的苋菜晾凉后切碎
5/13. 加到炒散的鸡蛋里
6/13. 加少许盐拌匀
7/13. 将饧过的面团取出揉匀分成三份
8/13. 分别擀成较大的圆饼
9/13. 将馅料铺在圆饼的1/2处
10/13. 包起来捏出花边
11/13. 三个都做好
12/13. 预热电饼铛放上饼胚
13/13. 两面烙至起饹馇烙熟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、百合、香椿搭配；与味精、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清肝解毒、提高免疫力、清利湿热等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与大闸蟹、青蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜鸡蛋菜饼热量122 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.28 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠386 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾576 毫克