| 青椒鸭块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 青椒鸭块热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于高台跳水252分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒鸭块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（一斤）、青椒（3个）、蚝油（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 鸭肉斩件，晾干血水。
2/6. 青椒剥成块待用。
3/6. 热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。
4/6. 炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。
5/6. 下青椒炒2分钟。
6/6. 加盐调味即可。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、虚弱浮肿、滋补等功效；可与栗子、豆豉、山药搭配；与大蒜、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒鸭块热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克