| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 265克 | 生煎包热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于木管乐器104分钟消耗的热量...120 | |||||
生煎包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（150克）、鸡蛋（1个）、虾皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、面粉（300克）
1/8. 韭菜洗净沥干水分切碎
2/8. 鸡蛋一个打散，锅内放入适量的油炒散鸡蛋
3/8. 鸡蛋凉透后切碎，虾皮用水泡一会沥干水分加入韭菜馅内，加入适量的盐，十三香，食用油调匀
4/8. 面粉加入适量的水和成面团，放一边饷一会
5/8. 面团饷好后搓成长条切成剂子，擀为面皮
6/8. 包成小包子
7/8. 平底锅内刷一层油，放入包好的包子煎至底部微黄，取一碗水加入一汤匙面粉混成面粉水，倒入平底锅内，盖上锅盖小火慢煎
8/8. 煎熟的包子倒扣在盘子里，吃的时候随个人口味蘸调料
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、润肠通便等功效；可与豆芽、明虾、黄豆芽搭配；与牛肉、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效；可与青椒、香椿、圆生菜搭配；与鹅蛋、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与小白菜、白菜、豆腐搭配；与枣、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包热量207 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克