蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 269克 | 蛋包饭热量/卡路里329千卡 | |||
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1/14. 将切好的肉丁倒入油锅中煸炒。
2/14. 将切好的洋葱丁倒入油锅中煸炒。
3/14. 将切好的胡萝卜丁倒入油锅中煸炒。
4/14. 将切好的火腿丁倒入油锅中煸炒。
5/14. 所有的食材煸炒好装入盘中备用。
6/14. 将剩米饭倒入锅中。
7/14. 用铲子将结成团的米饭炒散。
8/14. 加入之前煸炒好的所有食材,然后根据个人口味加入适量食盐和酱油,煸炒至颜色均匀即可装盘备用。
9/14. 将两个鸡蛋倒入碗中。
10/14. 用筷子充分打散。
11/14. 另取一平底锅烧热后倒入适量色拉油。
12/14. 将鸡蛋液迅速倒入,将平底锅抬起让鸡蛋液均匀在锅中摊平成圆形。
13/14. 在摊好的鸡蛋皮中间倒入炒好的饭粒。
14/14. 将另一边丹皮翻起覆盖在饭粒上,轻轻顺着锅边将包饭移到盘中,最后淋上番茄酱即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与北极虾、百合、明虾搭配;与柿子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;