胡萝卜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 105克 | 胡萝卜馒头热量/卡路里39千卡 | |||
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1/14. 胡萝卜洗净去皮切条
2/14. 用榨汁机榨成汁
3/14. 这是胡萝卜渣滓
4/14. 胡萝卜渣滓放料理机里添水打匀,这样渣滓更细腻
5/14. 面粉里放入泡打粉搅匀
6/14. 酵母放碗里用水调匀,到面里和匀
7/14. 把胡萝卜渣滓放料理机加水打匀,和面
8/14. 和好的面
9/14. 已经有些发了(不用发到2倍大)
10/14. 把面揉好,揪剂子
11/14. 把剂子揉成馒头型
12/14. 做好之后醒发,大约30分钟(根据室内温度情况)
13/14. 馒头用手掂掂发轻,说明发好了
14/14. 开水做锅,放馒头蒸,上汽蒸10分钟关火,焖2分钟再接盖
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、促消化等功效;可与香菜、比目鱼、蜂蜜搭配;与柠檬、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;