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南瓜黄玫瑰

南瓜黄玫瑰的热量和减肥功效

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南瓜黄玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉2166千卡361千卡11.3克1.5克
南瓜88千卡22千卡0.7克0.1克
总量1000南瓜黄玫瑰热量/卡路里2254千卡
固定脚踏车 热量2254千卡,相当于固定脚踏车322分钟消耗的热量...420

南瓜黄玫瑰的做法共13个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(600克)、南瓜(400克)、即溶酵母(5克)

1/13. 南瓜洗净切半将瓜子抠出,去皮切成小块。

2/13. 用微波炉或者蒸锅蒸熟,

3/13. 用铲子搅成泥状晾凉备用。

4/13. 酵母用水融化倒入面粉里,再将凉好的南瓜泥倒入面盆中,用刮刀或筷子拌匀。

南瓜黄玫瑰的做法图解5

5/13. 再用手和成光滑的面团,面盆盖上保鲜膜保湿,放温暖处醒发。

南瓜黄玫瑰的做法图解6

6/13. 发至2倍大时基础工作就完成了。

南瓜黄玫瑰的做法图解7

7/13. 面团取出后反复揉搓10分钟左右使面团表面很光滑,将面团搓成长条切成20g一个的面团。

南瓜黄玫瑰的做法图解8

8/13. 将小面团擀成圆皮每5个一组顺序排放,间隔2.5cm由下往上卷起,在中间位置用筷子压一下(有助于扩张)

南瓜黄玫瑰的做法图解9

9/13. 卷好后在中间位置压一下。

南瓜黄玫瑰的做法图解10

10/13. 在一切两段断面朝向,用手稍加整理就成。

南瓜黄玫瑰的做法图解11

11/13. 锅里放水将生胚放入盖上盖,如果是冬季就将锅里的水预热到温将成型的面团放入进行再次醒发。中间留足膨胀的空隙

南瓜黄玫瑰的做法图解12

12/13. 20分钟后大火至开锅转中小火20分钟就蒸熟了,关火焖5分钟开盖取出俏丽的玫瑰花。

南瓜黄玫瑰的做法图解13

13/13. 出锅放盖帘上晾凉。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、预防高血压、通便等功效;可与排骨、燕麦、薏米搭配;与小白菜、皮皮虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜黄玫瑰热量2254 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物67.8 克
  • 12.8 毫克
  • 16 毫克
  • 0.4 毫克
  • 145 毫克

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