| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 162克 | 炸酱面热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于越野滑雪40分钟消耗的热量...840 | |||||
炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉丁（一碗）、挂面（一撮）、蔬果（适量）、黄豆酱（一勺）、蒜泥（一勺）、蚝油（一勺）、白糖（适量）、水（适量）
1/9. 肉丁下锅炒香(半熟)捞起备用。
2/9. 锅里有底油，煸炒黄豆酱。
3/9. 继续加入蒜泥在黄豆酱里翻炒。
4/9. 再加入蚝油。
5/9. 酱汁翻炒倒少许浓稠后加入肉丁翻炒。
6/9. 兑入水没过肉丁，入糖烧开。
7/9. 烧开后，转中小火三十分钟左右。大火收汁至浓稠。
8/9. 挂面下锅煮软。
9/9. 配菜类的蔬果切细后汆熟捞起即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
