| 茄汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 130千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 茄汁意面热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于哑铃122分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
意大利面（240克）、猪肉（60克）、植物油（0.5汤匙）、番茄酱（4勺）、盐（2茶匙）、细砂糖（5克）、蜂蜜（3克）、香油（1茶匙）、生抽（1茶匙）、料酒（1茶匙）、姜（1茶匙）、蒜末（1茶匙）、罗勒（1克）
1/9. 猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻；
2/9. 煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟；
3/9. 将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里；
4/9. 炒锅里倒入适量植物油烧热；
5/9. 将肉馅放入锅里大火翻炒；
6/9. 肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱；
7/9. 翻炒均匀，2分钟后起锅；
8/9. 浸泡后的意面放入盘子里；
9/9. 浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒；开动啦~！
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与蕨菜、丝瓜、黑木耳搭配；与荞麦、鲫鱼、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁意面热量367 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质16.14 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克