白芝麻奶香甜芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
总量 | 367克 | 白芝麻奶香甜芋泥热量/卡路里297千卡 | |||
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1/9. 原料,硕大芋头一颗,嘿嘿,不过只用了其中三分之一吧。
2/9. 切成小块,放到盘子里面,上锅,大火蒸个半小时左右,直到芋头熟透。
3/9. 用汤勺压成芋泥,但是相对比较粗糙。
4/9. 加点适量白糖、炼乳。
5/9. 持续加入一点一点的开水,继续碾压。。。直到觉得充分细腻粘稠。
6/9. 取一个碗,碗壁铺上抹了少许橄榄油的保鲜膜(加橄榄油是为了一会方便芋泥自动脱模)然后把芋泥填进碗里面,抹平碗底,然后扣到准备好的碟子里面。再洒上少许白糖和白芝麻,增加香味。
7/9. 然后继续上锅蒸。。。。大火大概4分钟左右就可以了,让芝麻和白糖香味能渗透进芋泥。
8/9. 当当~~好了。
9/9. 近景。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒防癌、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、牛腩、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;