| 香酥海带鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1237克 | 香酥海带鲫鱼热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于跨栏66分钟消耗的热量...600 | |||||
香酥海带鲫鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、海带（适量）、高汤（适量）、小料（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）
1/13. 两条不大的鲫鱼，海带，小料。
2/13. ....
3/13. 把肉切成肉末。
4/13. 鲫鱼用料酒，盐腌制一会。
5/13. 油锅里煎鲫鱼，煎成黄色后盛出。
6/13. 肉沫炒香。
7/13. 加入小料炒香。
8/13. 再加入豆瓣酱炒香。
9/13. 加入水（我加的是高汤）再加入海带。
10/13. 把煎好的鲫鱼放入锅里面，小火焖制。
11/13. 十多分钟后，汤煎得快没有时盛出鲫鱼和海带，然后把汤勾芡淋好。
12/13. .......
13/13. 看着有食欲吗！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、滋补等功效；可与红豆、西红柿、绿豆芽搭配；与五花肉、芥菜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、利尿消肿等功效；可与丝瓜、北豆腐、紫菜搭配；与柿子、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、改善情绪、抗感冒等功效；
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营养信息
- 香酥海带鲫鱼热量659 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠49.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾536 毫克