| 麻辣鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 674克 | 麻辣鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于举重346分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣鸡脖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、郫县辣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 辅料。
2/9. 鸡脖用水泡30分钟，捞出控干。
3/9. 锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 大料爆香。
4/9. 加入鸡脖煸炒至变色备用。
5/9. 另起锅 小火把郫县辣酱炒出红油。
6/9. 放入葱姜蒜爆香 放入酱油 糖 盐。
7/9. 加水烧开。
8/9. 倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可。
9/9. 盐要少 因为郫县辣酱就是咸的。
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、添髓等功效；可与茼蒿、首乌、松子搭配；与明虾、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡脖热量1038 千卡
- 脂肪8.78 克
- 蛋白质17.55 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾175 毫克