| 豆腐蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 豆腐蒸蛋热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于有氧运动74分钟消耗的热量...275 | |||||
豆腐蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（2个）、盐（2克）、酱油（15毫升）、香油（10毫升）
1/7. 准备好豆腐。
2/7. 鸡蛋磕到碗里，加入盐搅打均匀备用。
3/7. 豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。
4/7. 取出来倒入鸡蛋液。
5/7. 再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。
6/7. 倒入调味酱油、香油。
7/7. 上桌开吃咯。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、清热润燥等功效；可与西葫芦、鲫鱼 、文蛤搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与小米、茼蒿、桂圆搭配；与鹅蛋、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐蒸蛋热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克