春季多吃辛甘发散物 护好小心肝

春季的到来，让各种鲜花盛开的同时，也到了我们养肝的好时候，而我们要知道，养生一定要根据季节气候的特点来进行的，那么，养肝的问题上，我们需要吃些什么食材才是最好的呢？

具有辛甘发散性质的蔬菜包括：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

适宜的调味食物

生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。