在健身过程中运动补剂对人体机能的提高起着至关重要的作用。其中谷氨酰胺在众多营养运动补剂当中有着十分重要的地位,谷氨酰胺(glutaminegln)是一种特殊的营养物质,gln是体内含量最丰富的非必需氨基酸,约占总游离氨基酸的50%,是合成氨基酸、蛋白质、核酸和许多其它生物分子的前体物质,在肝、肾、小肠和骨骼肌代谢中起重要的调节作用,是机体内各器官之间转运氨基酸和氮的主要载体,也是生长迅速细胞的主要燃料。那么谷氨酰胺对人体的运动机能到底有着怎样的作用呢?主要从4个方面讲
1.维持肠道屏障的结构及功能gln是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质,对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。
2.增强机体的免疫功能gln具有重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的
3.改善机体代谢状况在创伤、感染、疲劳等分解代谢状态下,许多组织中gln的代谢发生明显改变。