牛奶、麦片各适量。
做法
将两种材料以小火拌煮约10分钟,待麦片膨胀即可熄火。
木瓜炖鱼
材料
青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。
做法
1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。
2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。
猪尾凤爪香菇汤
材料
猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许。
做法
1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。