进补不仅分体质还要看季节,春天升补。夏天清补。秋天平补。冬天滋补。夏令进补不宜用温热厚重之味,更不宜用药物大补,宜“清补”。也就是利用既能补身体,又能生津、消暑的药食物补充身体中的不足。下面为大家介绍在适宜在夏季清补的几款靓汤。
鸭汤系列
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
薏米冬瓜老鸭汤
材料老鸭、薏米、莲子、冬瓜若干,盐少许。
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