重视营养治疗的特殊价值
由于糖尿病传统治疗的局限性,导致病人在膳食方面出现了很多问题。同时过去长期的观点是控制饮食,虽然使血糖控制达到一定目标,但是这种长期控制饮食,会使病人出现其他营养素的缺乏以及免疫力下降,特别是体质逐渐变弱导致更多疾病的产生。
近几年,全球的糖尿病治疗出现了特殊的产品——特膳食品。什么是特膳食品呢?最简单的定义是针对特定人群,满足特殊营养需要。它的价值特点第一,营养的定向性。第二,营养的配方设计。第三,营养的定量配比(强化、弱化、添加、去除)。生理特点是含有丰富且具有指向性的生理活性物质,调整人体机能。特膳食品代谢负担比较低,没有毒副反应。没有剂量限制,适合长期食用。
它还采用了传统药膳的因素,一些中药成分比合成药物更加安全,对人体脏器调整有独到作用。它本身热量低,同时富含粘性纤维,降低了淀粉和消化酶相互作用,可延迟胃排空及降低小肠中食物的消化率。