切不可乱食野生蘑菇
导读：有毒的蘑菇有几百种，其大小形状颜色花纹千变万化，尤其是野生蘑菇，没有经验的人很难分清哪些是有毒的蘑菇，容易误食中毒。
（三）预防措施
（1）一定要由有经验的人采摘野生蘑菇，其他人不要凭想当然采摘野生蘑菇，以免食用中毒。
（2）食用市售蘑菇（特别是野生菇干品）时，如发现异样者应挑除。
（3）对可食但含毒的种类，一定要严格按照这种蘑菇的食用方法烹调和就餐。
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（三）预防措施
（1）一定要由有经验的人采摘野生蘑菇，其他人不要凭想当然采摘野生蘑菇，以免食用中毒。
（2）食用市售蘑菇（特别是野生菇干品）时，如发现异样者应挑除。
（3）对可食但含毒的种类，一定要严格按照这种蘑菇的食用方法烹调和就餐。
