你可能把营养全丢掉了

扔掉鱼鳞及鸡、鸭的皮

评点鸡、鸭的皮里面富含胶原蛋白，对皮肤有益。鱼鳞当中则不仅含有很多胶原蛋白，而且含有大量的钙。

对策用皮煮汤，使其中的胶原蛋白和香味物质溶出来，然后把油去掉，喝汤并吃掉已经去油的皮。鱼鳞则可以刮下来，放在炖鱼的锅中小火慢炖，然后连汤一起吃掉。

去掉茄子、萝卜、苹果、红薯、番茄的皮

评点茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮，丢掉实在可惜得很。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用的关键成分。苹果、红薯和番茄的皮富含抗氧化成分和膳食纤维，也有一定的防癌效果。

扔掉能吃的骨头、骨髓和软骨

评点动物的骨头是营养宝库。大家通常以为它能够补钙，其实它的钙很难溶出被人体吸收，而其中的硫酸软骨素、骨胶原则是对美容非常有益的东西。

对策把骨头多煮一煮，最好用高压锅，然后能嚼的尽量嚼碎，咽下汁液，柔软的干脆吃掉。热文排行网友最关注的饮食热文top10皇宫解密解密古代皇宫你的保养秘方春季饮食春季饮食五色食物养五脏餐桌误区餐桌上你错吃了多少“废物”饮食指导多吃碱性食物春天不再困防癌饮食常吃八种菜预防八种癌症