你的减肥食谱合理吗？

营养门诊的戴咏梅医师介绍说，要看一个减肥食谱是否合格、健康，可以通过3个步骤判断。同时，还要参照世界卫生组织的规定匀速减肥原则是每周减肥0.5～1公斤，一个月减1～2公斤，这种合理减重不易反弹。

第1步在选择或制订减肥食谱之前，首先要确定你是否需要减肥，减肥的目标是多少，而减肥后的体重应该在人体的正常体重之内，这是有公式可循的男士的标准体重为身高（厘米）减105。年轻女性应在此基础上再减2.5，标准体重的上下10%均可归为正常，10%以上为超重，20%以上为肥胖。

如一个1.6米的年轻女性，她的标准体重为52.5公斤，如达到58公斤以上就要考虑减肥。如果本来就为标准体重，甚至于比标准体重还轻，就没必要刻意减肥，否则反而对健康不利。

第2步摄入总量的控制。无论设定什么样的餐单，都应该记住800千卡热量是一个人一天摄入能量的下限，如果一天内摄入的食物热量总量不超过这个数字，则会有危险。