男性饮食完全攻略手册

营养供给建议防治各种慢性疾病成为这个阶段营养进补的重中之重。膳食多样化，以谷类为主。多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、豆类及乳制品。常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。要清淡少盐。同时饮酒限量。

营养进补提案纤维素（fiber）富含高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除，减少结肠癌的发病率（结肠癌在男人易患的癌症中位居第三）。膳食纤维能够控制糖尿病人的糖指数，降脂降压。能够增加肠蠕动，刺激有益菌生长，治疗便秘，利于改善胃肠功能。还能够疏通胆汁排泄，稳定胆汁成分比例。

膳食纤维分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类。不溶性膳食纤维主要存在于蔬菜中，主要功能是让人有饱腹感，延缓胃排空时间。可溶性膳食纤维主要存在于燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物中，它吸水性强，可延缓和减少糖、脂肪吸收速度及吸收量，还可减低餐后血糖。

需要摄入量每日理想的摄入量是18～35克，折合蔬菜约500克。进补途径含纤维素较多的食物有全麦面包、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜。