中年男性的营养保健法我国3/4中年男性处在亚健康解读中年男性的心理危机对于中年人,一般来说,虽然对蛋白质(蛋白质食品)的需要量比正处于生长发育期的青少年(少年食品)要少,但是对处于生理机能逐渐减退的中年(中年食品)来说提供丰富、优质的蛋白质是十分必要的。
因为随着年龄的增长,人体对食物中的蛋白质的利用率逐渐下降,只相当年青时的60%~70%,而对蛋白质分解却比年青时高。
因此,中年人蛋白质的供应仍应当高一些。中年人体内负责脂肪代谢的酶和胆酸逐渐减少,对脂肪消化(消化食品)吸收和分解的能力随年龄的增长日趋降低,因而限制脂肪的摄入是有必要的,特别要控制动物脂肪,增加植物脂肪。
中国人能量的主要来源是碳水化合物,如米、面、蔬菜等。不同性别及职业的中年人对能量(能量食品)的需要也不同,对于脑力劳动者来说,每日主食只要能满足身体的标准需要量即可。
另外,可多吃蔬菜(蔬菜食品),因为增加食物中的纤维素(纤维素食品),既可饱腹又可防止心血管病、肿瘤、便秘(便秘食品)等。维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、维生素e是人体新陈代谢所必需的物质,中年人由于消化吸收功能减退,对各种维生素(维生素食品)的利用率低,常出现贫血、伤口不易愈合、眼花、溃疡、皮皱、衰老等各种缺乏维生素的症状,因而每日必需有充足的供应量,必要时应适当补充。