4.增加抑郁危险。加拿大研究人员完成的动物实验发现,接受高脂饮食6周的实验鼠比接受低脂饮食的实验鼠更容易发生抑郁焦虑。其原因是高糖高脂饮食会导致大脑中化学物质的改变,一旦停止吃快餐,人们就更容易发生孤独和抑郁。
5.产生上瘾症。美国加州斯克利普斯研究所一项研究发现,大量进食高糖高脂快餐,容易导致类似吸毒成瘾的强迫性暴饮暴食的坏习惯。美国康涅狄格大学一项动物实验研究发现,喂食高糖高脂食物的实验鼠,大脑兴奋程度比注射可卡因和吗啡导致的大脑兴奋度更强。
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