不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应。煮绿豆也忌用铁锅，豆皮中所含的单宁质遇铁后会生成黑色的单宁铁，影响吸收。
红烧牛肉面
红焖猪脚黄豆
老北京宫廷酸梅汤
啤酒鸭
炖排骨
酸梅汤
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吃山楂100克，热量98千卡
相当于美容98分钟消耗的热量...
吃绿豆100克，热量329千卡
相当于种花73分钟消耗的热量...
