特别介绍：女性饮食与疾病预防

7.防治乳腺疾病——多吃全麦食物和海带

乳腺疾病是育龄女性的常见疾病，如乳腺增生、乳腺囊肿等。最近，美国营养学家通过一项研究发现，育龄女性平时在饮食上注意多摄取全麦食品，包含糠和麸，即可使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引起诸多乳腺疾病。对于绝经期女性而言，多吃全麦食品同样具有保护作用。

研究发现，海带中含有大量的碘，可刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内雌激素的水平。因此，经常食用一些海带有助于乳腺增生症的治疗，可调整内分泌而使卵巢恢复正常的功能，消除乳腺增生的隐患。

8.预防宫颈癌——注意摄取叶酸类食物

美洲的妇产专家对患宫颈癌高发地区的女性进行调查时发现，体内叶酸含量明显不足的女性，不仅在怀孕时容易引起胎儿的神经管发生畸形，还会使她们患子宫颈癌的危险增大。因此，专家建议女性要适量补充叶酸，包括服用叶酸补充制剂和注意摄取富含叶酸的食物，如动物肝或肾、菠菜、小白菜、苋菜、韭菜、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等，这样即可有效预防和减少宫颈癌的发病率。

特别提醒：由于叶酸很不耐热，烹调时温度稍高就会被破坏掉。因此，做菜时温度不宜过高，烹调时间也不宜太长。

9.减轻经期不适——行经时喝些加蜜热奶

下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪抑郁等症状，是育龄女性经期经常遭遇的身体不适。欧洲妇产专家最近发现，女性在行经期间每天晚上临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，牛奶中含有的钾及蜂蜜中含有的镁，可减轻或消除她们的种种不适。牛奶中的钾可以缓和女性的情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中含有的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，由此减轻心理压力。

10.缓解痛经之苦——经期多吃一些香蕉

经期很多女性容易出现精神和行为等方面的改变，如内心不安、闷闷不乐、睡眠质量差等症状，影响正常的家庭生活和人际关系。最近，国外医学专家发现，香蕉具有缓解痛经之苦的功效。香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用。它不仅可以稳定经期女性不安的情绪，还有助于改善睡眠，使人变得精力充沛，并可减轻腹痛。

特别提醒：当吃香蕉不能缓解痛经时最好及时去看医生。