主料:乌龟500克辅料:土茯苓30克调料:盐2克做法:1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许
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