易酒支招三:美味美容红酒私房菜——红酒炖鸭梨
配方:红葡萄酒500CL(酒的颜色越紫红越好),鸭梨2个,肉桂半支,丁香半两。
做法:1.将鸭梨削皮,肉桂条切成细条状;
2.削好的鸭梨对剖去蒂,再用小汤匙把种子挖出;
3.将所有材料放入锅中,倒入红酒(约八分满),加热至红酒沸腾即可。
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