我们知道年夜饭都是非常丰盛的,因此,在这天我们必须要给宝宝做出比平时更多一些花样的美食,那么,年夜饭到底应该给宝宝做哪些菜呢?下面我们就一起来看看哪些菜能够让宝宝更爱吃一些,希望大家看完以后能够给宝宝做出美味的年夜饭。
1.清蒸桂花鱼寓意年年有余、清平富贵
做法:鱼背贴骨处划一刀,放块姜片会熟得快;鱼身撒上葱姜红椒丝、淋点橄榄油,上屉蒸10分钟,撒香菜段、鱼汤加美极酱油汁浇上即可。
营养tips:鱼肉蛋白质细嫩,容易吸收、营养丰富,老幼皆宜。
2.红烧玉兔腿寓意红红火火!
原料:兔腿、香菇、青红椒、水淀粉、葱姜蒜。
做法:兔腿剁块后焯水,红烧,出锅前放青红椒块、勾芡。
营养tips:兔肉胆固醇和脂肪含量低,非常适合老人和女性。
3.榛蘑炖子鸡寓意和和美美、大利大吉!
原料:嫩子鸡、榛蘑、香葱段、姜片。
做法:用东北最家常的方法炖制成熟,出锅前撒点香葱段。
营养tips:榛蘑和子鸡肉都非常鲜美、而且氨基酸互补,营养价值高。
4.香干炒西芹寓意勤勤俭俭、多福长寿!
原料:香干、西芹或嫩芹菜、胡萝卜、蒜片。
做法:芹菜去筋切成筷子粗的斜段,和胡萝卜段一起用沸水焯透;香干切成和芹菜同样的段。锅留底油煸炒蒜片,放入原料快炒,调味出锅。
营养tips:芹菜和豆腐干都对保护中老年人心脑血管有益,而且可以平衡膳食,预防便秘。
5.板栗扒芥蓝寓意健健康康、青翠不老!
原料:熟板栗肉、芥蓝、蒜片。做法:芥蓝去净根部老皮,摆在盘中,芥蓝上放板栗肉,跟清蒸鳜鱼一起上屉蒸10分钟,取出后用原汁调味勾芡,淋到菜上即可。
营养tips:板栗对降血脂、稳定血压有很好的帮助,芥蓝富含胡萝卜素、叶绿素和多种矿物质,是上等的深绿色蔬菜。
以上就是今天为大家推荐的五款适合在年夜饭的时候做的菜,这些菜不仅寓意非常好,而且营养也是非常丰富的,所以说,各位宝妈们可以尝试着做上面的这些年夜饭给自家的宝宝来吃。