虾皮碎菜蛋羹
原料
虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,食用油、盐、酱油等调味品各适量。妈妈巧手做
1、用温水把虾皮洗净泡软。
2、小白菜洗净略烫一下,然后切碎。3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋混匀。
4、锅内放水烧开,倒入混合的蛋液,煮开后调味即可。营养小秘密
★虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食物,应该让小朋友从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收。鸡蛋的好处更不必说。这样一份蛋羹,能为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
白萝卜肉末粥
原料
猪里脊肉50克,白萝卜50克,米饭50克,食用油适量,盐少许。妈妈巧手做
1、将猪里脊肉剁成馅,白萝卜切丁。
2、将米饭放入小锅中,加300毫升水烧开,放入白萝卜、肉馅搅匀,再开锅,撇去浮沫,中火煮15分钟,加盐调味即可。
猕猴桃橙奶
原料
猕猴桃半个,橙子半个,牛奶150毫升。妈妈巧手做
1、将猕猴桃去皮,橙子去皮、核,一起放入果汁机中,倒入牛奶,搅打。2、将搅打好的混合液倒入杯中即可。
姜糖水
原料
姜3片,红糖1大匙。妈妈巧手做
1、将姜片放入效果中,加200毫升水,烧开,改小火煮10分钟。2、将红糖放碗中,冲入姜汤,拌匀即可。
『发热』
山楂梨丝
原料
山楂5克,梨100克,蜂蜜10毫升。妈妈巧手做
1、将梨去皮、核,切丝后装盘,加蜂蜜拌匀。2、将山楂切片,撒在梨丝上即可。
绿豆粥
原料
绿豆30克,米饭70克妈妈巧手做
1、将绿豆洗净,放入小锅中,加适量水,中火煮至豆皮开裂。2、放入米饭,继续小火煮30分钟即成。