巧用食疗轻松应对小儿贫血

六、猪肝羹猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。

七、猪肝黄豆煲猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。

八、猪皮红枣羹猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量佐餐食用。

九、菠菜粥大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。

十、乌鸡汤雄乌鸡1只，切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分次服用。

十一、八味粥糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂，再入糯米、大枣、莲子同煮至粥成，每日早晚服食。

十二、当归羊肉羹当归15克，黄芪45克，党参30克，羊肉500克。将羊肉放在锅内，放入药袋（内装当归、黄芪、党参），加水煮至肉烂，食肉喝汤。