酪氨酸酶的活性是黑色素合成过程中的关键因素,铜离子是促进酪氨酸酶活性的重要微量元素,有些动物肝脏中铜离子含量很丰富,比如牛肝、羊肝,还有一些鱼类,补充铜离子刺激酪氨酸酶的活性是提高黑色素合成的重要手段之一。
不是所有临床观察中一部分病人血液中和白斑组织中铜或铜蓝蛋白含量明显低于正常人。铜在体内代谢中伴有重要角色,尤其是黑色素合成中。铜含量减少,直接影响酪氨酸酶的活性,酪氨酸酶活性的降低导致了黑色素的合成减少,从而使皮肤变白。鉴此,白癜风病人在日常生活中可多接触一些铜器,如铜勺、铜壶、铜碗等餐具,从中补充一些铜,但是,临床报道硫酸铜静脉注射治疗本病,有致死反应病例,故一定要在医生指导下服用一些含铜的药物,这些将对治疗有一定辅助作用。
白癜风专家明确表示白癜风患者都适合吃动物肝脏的,动物肝脏含有丰富的胆固醇和卡路里,高胆固醇者不宜食用。除了补充一些铜元素含量高的食物外,在进餐时使用铜制餐具也可以帮助白癜风患者提高体内铜元素的含量。需要患者注意的是在补充一些铜元素时不要过度,一定要保持平衡状态,过度食用铜元素会对于身体造成不良的影响和引起其他的疾病,所以避免食用大量剂的铜。同时要少食富含维生素c的食物。