羊舌具有促消化、抗衰老、保护胃壁、帮助消化、促进消化等功效。可用于咽喉干痛、大便秘结、肠道枯燥、热退津伤、羸瘦体弱等症。
羊舌每100克热量225千卡。一份羊舌300克,热量为675千卡。相当于打桌球270分钟所消耗的热量。
所需材料:
四季宝柔滑花生酱 一勺、羊舌头 1个、盐 3克、孜然粉 5克、生抽 一勺、胡萝卜 1/4根
做法步骤:
1、备好主要所有食材,羊舌头要提前用淡盐水和八角大料煮熟,这样羊舌头的肉本身就吃起来有点咸香味
2、胡萝卜和熟的羊舌头切成丝
3、撒上些孜然粉,首先挤出四季宝花生酱(稀释下再用更容易短时间拌匀),然后再加点盐和生抽,喜欢吃辣味的话,也可以放些辣椒粉~
4、简单美味的一道孜然家常小菜
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