生酮饮食配餐-佳家制作

这个图片就不发了，大家都会做。有个窍门就是为了防止油的损耗，可以在蛋羹蒸好，装碗以后，把油一次性都倒在上面，拌匀了吃。

经过了突如其来的拒奶，我们有些怕了，未雨绸缪的请营养师又给算了几个配方。营养师很细心，给讲了下大概齐思路，我记得“不放水可以煎/炒，放水可以蒸”。

回家后就慢慢摸索着做。到今天为止，做配餐做了也有一个月了。

生酮配餐里，油是重头，肉是主角。

小怪兽不喜欢吃有颗粒感的肉，我们都得用料理机打成肉泥。

每次都解冻、称量、打碎，太麻烦，并且分量太小料理机也不太好工作。索性像下图这样，每次买回来的肉先用料理机打碎了，再称量，装在冰格里。等冻实了给抠出来，成一个一个的小肉块，装袋放好备用。

我们目前的配方里用瘦肉都是8g或16g，所以我们分装成8g一份。

好吧，下面“显摆”下我们的成品配餐。（急死我了，终于开始显摆了）