美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。最近美国又研究出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。也表明饮用绿茶的防晒效果和涂抹绿茶护肤品的效果相同。
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