第二:饮食宜清淡,忌油腻辛辣
吃大量油腻辛辣的食物,会导致脾阳虚衰,尤其是夏季,容易引发各类胃肠道疾病的发生,因此清淡饮食在夏季更加重要。
而所谓清淡的饮食,就是老百姓常说的粗茶淡饭。多吃蔬菜、水果、菌类和大豆制品,主食以五谷杂粮为主。但是也不可完全不吃肉类,应食用少量烹饪清淡的肉类。最好是蛋、奶、鱼虾等低脂肪优质蛋白。
第三:夏季饮食忌水果化
吃水果虽能摄取大量的维生素和水分,但不能忽视其他营养的均衡摄入,因此,吃水果要适度。人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期水果化,那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响,而且会造成身体营养不均衡。
第四,夏季忌过食生冷
夏天炎热,人们特别喜欢吃冷的食品,但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病。老人、小儿应该特别注意膳食的合理搭配,最好适当。吃些易消化的冷食。