夏季花茶虽好喝,但茶里的花却不可以随便食用,例如夹竹桃和万年青的花就会导致人中毒。韭菜农药残留量普遍较高,故建议在食用前先用盐水浸泡。初夏蚕豆刚上市,但蚕豆病史的人以及三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆……和大家一起认识夏季应避开的四种食物。
1.鲜花
到了夏季百花争奇斗艳,我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶,但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同,如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶,很容易引起中毒。
比如夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒以及食用,在这花里面含有多种糖甙毒素。而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素,食用以后都会出现不同程度的中毒反应。