特别提醒喝豆浆的两大注意
1、豆浆最好不要空腹饮用,因为蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益的作用,加上豆浆的碳水化合物含量较低,因此最好能与馒头、包子、面包一起吃。其次,如果没有条件的话,可以在打豆浆时加入大米,制作成“米豆浆”,因为大米具有补中益气的功效,可以保护肠胃,让豆浆功效发挥到最佳。
2、喝豆浆别忘补钙,记得每天在日光下活动至少半小时,获得足够的维生素d,可起到促进钙吸收和强健骨骼的作用。每天吃一个鸡蛋,包括蛋黄,获得其中的维生素a、维生素d和维生素b2、b6。吃半块豆腐或一大勺芝麻酱加上半斤青菜,可保证钙的数量。