解读什锦甜粥中的营养成分

葡萄干葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

食谱相克

小米小米忌与杏仁同食。

粳米粳米不宜与马肉、蜂蜜同食。不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

绿豆绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。

花生仁（生）花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。花生不可与香瓜同食。

枣（干）枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

核桃核桃不能与野鸡肉、酒同食。

葡萄干服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。