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美味华丽的蛋挞如此漂亮的美食你见过吗

导读:切掉的面皮集合起来,我又分成两份,用蛋塔模做了2个塔皮(最好放入冰箱冷藏1个小时再烤,否则容易收缩。

美味华丽的蛋挞如此漂亮的美食你见过吗

2.将一个油皮剂子按扁,中间放入一块油酥,用油皮把油酥包起。

3.包好之后压扁,折三折。

4.按扁,转个方向再折三折。然后擀成皮,即成油酥皮。

蛋黄酥的做法1.在油酥皮中间放少许豆沙,再放半个咸蛋黄,再放少许豆沙。

2.像包包子那样收口捏紧,以免烤时底部爆开,开口朝下放在烤盘上。

3.在蛋黄酥上面涂两遍蛋黄液,顶部撒上少许黑芝麻,即入烤箱烘烤。

枣泥菊花酥的做法1.在油酥皮中间放入枣泥,像包包子那样包好。

2.用手掌按成一个圆饼。

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