美味茶点玉香素馅小卷

豆腐易饱经饿，而香菜则有消食的功效，能有效排除积聚肠胃内的脂肪。

原料

豆腐50g，熟玉米粒50g，云吞皮10张（100g），鸡蛋1个（约20g）。

调料油5ml，盐4g，生抽4ml，蒜2瓣，糖4g，木耳、香菜适量。

奇思妙制

1.豆腐捣碎，木耳泡开切碎，香菜洗净去根切碎。

2.三者一起搅匀，加入切碎的蒜瓣，盐、生抽、糖搅拌均匀成馅，鸡蛋打匀。

3.摊开云吞皮，取适量馅，包成春卷样子，用鸡蛋封口。

4.放蒸锅里，待水开后大火蒸2分钟即可（也可炸食）。

瘦身私语

外皮是韧滑且有嚼头的云吞皮，内馅同时具有玉米的甜糯和豆腐的滑软，“q”的感觉油然而生。减肥不一定要放弃美味的主食，相当米饭来说，玉米是绝对的减肥佳品。