简介山黄皮俗称“鸡皮果”,属芸香科植物,果实、树叶均具有特殊香味。主要分布在广西西南边陲少数民族聚居的石山地区。 果实含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养,具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效,可鲜食、调味、入药。果实经过腌制加工,可成为调味上品,有独特香味。晒干亦可做饼馅。主要药用部分是芸香科灌木或小乔木植物假黄皮的树叶或树皮。夏、秋季采集,鲜用,或切段,晒干备用。具有疏风清热,利湿解毒,截疟之功效。
山黄皮别名: | 五薯叶、臭黄皮叶、过山香、蕃仔香草 |
山黄皮功效: | 截疟、疏风清热、利湿解毒 |
山黄皮用于: | 湿疹、疥癣、疮疖、蛇伤、感冒发热、咳嗽气喘、腹泻痢疾、风湿水肿、尿路感染 |
山黄皮适宜: | 一般人群均可食用。 |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C
不利 / 评价: