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余甘子

( yú gān zǐ )
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简介余甘子(Phyllanthus emblica Linn.):大戟科,叶下珠属木本植物。又名余甘树、油甘子、庵摩勒、橄榄、滇橄榄、园酸角、油柑、望果、牛甘子、久如拉(藏语)、麻项邦(傣语)等名。余甘子在304年晋代就始载于《南方草木状》,原译名称庵摩勒,为常用清热剂毒药。高达23米,胸径50厘米;树皮浅褐色;枝条具纵细条纹,被黄褐色短柔毛。叶片纸质至革质,二列,线状长圆形,长8-20毫米,宽2-6毫米,顶端截平或钝圆,有锐尖头或微凹,基部浅心形而稍偏斜,上面绿色,下面浅绿色,干后带红色或淡褐色,边缘略背卷;侧脉每边4-7条;叶柄长0.3-0.7毫米;托叶三角形,长0.8-1.5毫米,褐红色,边缘有睫毛。
树姿优美,可作庭园风景树,亦可栽培为果树。果实富含丰富的丙种维生素,供食用,可生津止渴,润肺化痰,治咳嗽、喉痛,解河豚鱼中毒等。初食味酸涩,良久乃甘,故名“余甘子”。树根和叶供药用,能解热清毒,治皮炎、湿疹、风湿痛等。叶晒干供枕芯用料。种子含油量16% ,供制肥皂。树皮、叶、幼果可提制栲胶。木材棕红褐色,坚硬,结构细致,有弹性,耐水湿,供农具和家具用材,又为优良的薪炭柴。
产于江西、福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省区,生于海拔200-2300米山地疏林、灌丛、荒地或山沟向阳处。喜温暖干热气候。分布于印度、斯里兰卡、中南半岛、印度尼西亚、马来西亚和菲律宾等,南美有栽培。

余甘子别名:油甘子、庵摩勒、米含、望果、木波、滇橄榄、牛甘果、油甘果
余甘子功效:抗炎保肝喉痛抗氧化抗衰老治咳嗽清热凉血消食健脾生津止渴润肺化痰、解河豚鱼中毒
余甘子用于:腹胀咳嗽喉痛口干血病高血压、培根病、赤巴病、血热血瘀、消化不良
余甘子适宜:一般人群均可食用。
余甘子(营养成分/每100克)
  • 热量134(千卡)
  • 多不饱和脂肪酸0.96(克)
  • 单不饱和脂肪酸1.61(克)
  • 叶酸4(微克)
  • 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
  • 维生素B1(硫胺素)0.24(毫克)
  • 维生素A(视黄醇)17(微克)
  • 维生素C5.1(毫克)
  • 蛋白质21.76(克)
  • 脂肪4.52(克)
  • 维生素B2(核黄素)0.243(毫克)
  • 胆固醇90(毫克)
  • 维生素B3(烟酸/尼克酸)7.322(毫克)
  • 维生素B5(泛酸)0.787(毫克)
  • 钠盐55(毫克)
  • 水分72.82(克)
  • 10(毫克)
  • 2.31(毫克)
  • 28(毫克)
  • 228(毫克)
  • 260(毫克)
  • 55(毫克)
  • 2.7(毫克)
  • 0.433(毫克)
  • 0.018(毫克)
  • 15500(微克)
余甘子的营养成分查询:100克余甘子的热量含量134千卡,100克余甘子的多不饱和脂肪酸含量0.96克,100克余甘子的单不饱和脂肪酸含量1.61克,100克余甘子的叶酸含量4微克,100克余甘子的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克,100克余甘子的维生素B1(硫胺素)含量0.24毫克,100克余甘子的维生素A(视黄醇)含量17微克,100克余甘子的维生素C含量5.1毫克,100克余甘子的蛋白质含量21.76克,100克余甘子的脂肪含量4.52克,100克余甘子的维生素B2(核黄素)含量0.243毫克,100克余甘子的胆固醇含量90毫克,100克余甘子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.322毫克,100克余甘子的维生素B5(泛酸)含量0.787毫克,100克余甘子的钠盐含量55毫克,100克余甘子的水分含量72.82克,100克余甘子的钙含量10毫克,100克余甘子的铁含量2.31毫克,100克余甘子的镁含量28毫克,100克余甘子的磷含量228毫克,100克余甘子的钾含量260毫克,100克余甘子的钠含量55毫克,100克余甘子的锌含量2.7毫克,100克余甘子的铜含量0.433毫克,100克余甘子的锰含量0.018毫克,100克余甘子的硒含量15500微克
余甘子GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:

不利 / 评价:

余甘子

摄入热量134千卡相当于:

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