大豆分离蛋白（营养成分/每100克）
- 热量321(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.258(克)
- 单不饱和脂肪酸0.101(克)
- 叶酸176(微克)
- 碳水化合物2.59(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.176(毫克)
- 膳食纤维2(克)
- 蛋白质88.32(克)
- 脂肪0.53(克)
- 维生素B2(核黄素)0.1(毫克)
- 钠盐50(毫克)
- 水分4.98(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.438(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.06(毫克)
- 钙178(毫克)
- 铁14.5(毫克)
- 镁39(毫克)
- 磷776(毫克)
- 钾1590(毫克)
- 钠50(毫克)
- 锌4.03(毫克)
- 铜1.599(毫克)
- 锰1.493(毫克)
- 硒800(微克)
大豆分离蛋白的营养成分查询：100克大豆分离蛋白的热量含量321千卡，100克大豆分离蛋白的多不饱和脂肪酸含量0.258克，100克大豆分离蛋白的单不饱和脂肪酸含量0.101克，100克大豆分离蛋白的叶酸含量176微克，100克大豆分离蛋白的碳水化合物含量2.59克，100克大豆分离蛋白的维生素B1(硫胺素)含量0.176毫克，100克大豆分离蛋白的膳食纤维含量2克，100克大豆分离蛋白的蛋白质含量88.32克，100克大豆分离蛋白的脂肪含量0.53克，100克大豆分离蛋白的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克，100克大豆分离蛋白的钠盐含量50毫克，100克大豆分离蛋白的水分含量4.98克，100克大豆分离蛋白的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.438毫克，100克大豆分离蛋白的维生素B5(泛酸)含量0.06毫克，100克大豆分离蛋白的钙含量178毫克，100克大豆分离蛋白的铁含量14.5毫克，100克大豆分离蛋白的镁含量39毫克，100克大豆分离蛋白的磷含量776毫克，100克大豆分离蛋白的钾含量1590毫克，100克大豆分离蛋白的钠含量50毫克，100克大豆分离蛋白的锌含量4.03毫克，100克大豆分离蛋白的铜含量1.599毫克，100克大豆分离蛋白的锰含量1.493毫克，100克大豆分离蛋白的硒含量800微克
大豆分离蛋白GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉